首届青稞酒文化节在拉萨市林周县成功举行

近日，由拉萨市林周县委、县政府主办的首届青稞酒文化节在拉萨市林周县成功拉开序幕。本次文化节以“青稞飘香 醉美千年”为主题，现场举办了青稞酒酿酒比赛、精彩的文艺演出、非遗文化展示会等丰富多彩的活动，展示出了林周县深厚的人文底蕴。

青稞酒酿酒比赛是本次文化节中的核心部分。12位农牧民群众带着自家酿的青稞酒参加了比赛，由专家评审和大众评审组成的评审团从观色、味道、闻香三个方面综合品评打分，最终决出了一、二、三等奖。

尼玛次仁：能够参加比赛，拿到第一名，很高兴，现在我们青稞产量也高了，青稞我们自己种的，品质都很好，酿的酒都很好喝。

尼玛次仁是参赛村民之一，他在本次比赛中荣摘桂冠，所酿青稞酒获得了现场专家与公众的一致好评。

青稞酒制作技艺是林周县珍贵的非物质文化遗产之一。该县目前共有文物保护单位43处，非物质文化遗产代表性项目32个，传承人27人。而在这其中，澎波青稞酒酒曲发酵粉制作技艺更是传承已久，名列市级非物质文化遗产。无论是金黄的谷粒还是醇香的美酒，无疑都离不开酒曲“点石成金”的功效。

此外，青稞酒产业还是当地经济发展的一股重要助推力。青稞酒的酿造技艺传承至今已有千余年，被称为“高原明珠、酒林奇葩”。而随着青稞产量与品质的不断提高，青稞酒逐渐从百姓家走入市场，成为了带动群众增收致富的特色产业。

西藏藏缘青稞科技有限公司副总经理阳昌军：目前我们公司已经研发生产青稞产品有四大类，将近有十几个品种，年产值近8700多万元，年产量已经达到1.2万吨。接下来我们将继续深耕西藏特色青稞产业链条，让西藏青稞产业的经济效应带动乡村振兴发展。”阳昌军是青稞酒产业发展的代表人之一，他在青稞酒文化节当天接受了记者的采访，为我们展现出青稞酒产业发展的发展现状与光明前景。

青稞酒产业的发展体现出当地特色文化资源对于经济发展的助推作用，这是文化产业为乡村振兴注入活力的一次成功案例。

记者|拉萨融媒体中心 郝奕凝  久美顿珠

编辑|罗诗琦（实习）