藏面 甜茶 青稞饼 ……在拉萨 体验藏式美味

“进藏旅游吃什么”一直是社交平台上讨论度极高的话题。在刚刚结束的西藏味道美食体验周活动中，西藏旅游部门推荐了一批极具西藏特色的小吃和传统美食，并形成了榜单。作为大多数游客进藏的第一站，拉萨的街头巷尾藏着许多值得品尝的美食，记者近期也走访整理了一份“吃在拉萨”攻略，快收藏起来吧！

【美味小吃，好吃还不贵】

藏面甜茶　浓浓的西藏味道

来到拉萨，不妨体验一下拉萨人的早餐生活，用藏面甜茶打开元气满满的一天。每家甜茶馆都有熬制牦牛肉汤的秘方，藏面鲜不鲜，全看这锅汤。用红茶、奶粉和糖熬煮成的甜茶，更是拉萨人离不开的饮品，甜茶一般是整壶出售，也有论杯卖的，甜茶杯叫“格拉斯”，音译自“GLASS”。如果说藏面和甜茶是早餐标配，那么再加一份肉饼和煮藏鸡蛋，就是“豪华版”拉萨早餐。

价格：藏面7—8元／碗，甜茶5元／磅

推荐店铺：光明岗琼甜茶馆、嚓荣茶馆、鲁固茶馆

凉粉凉皮　街边随处可见

走在拉萨街头，几乎每隔百米就有一家凉粉店。不少小有名气的凉粉店“藏”在巷子里，吸引着众多食客慕名而来。在拉萨，人们喜欢口味偏重的超辣“当当凉粉”（糊状），再点一杯加冰酸梅汁，可以快速缓解辛辣。同时在点凉粉时，需要提前告知老板是否吃蒜和辣椒等。

价格：5—10元／碗

推荐店铺：措姆凉粉、当当凉粉、小时候姐们凉粉

酸奶土豆　让你回味无穷

拉萨街头的酸奶口感冰凉，酸度非常提神，必须多吃几口才能慢慢适应，初次品尝可以多加点白糖。当然，只有这种酸才正宗、解暑，令人印象深刻。金黄酥脆的炸土豆也是拉萨极具代表性的小吃，在街头小摊和甜茶馆里都能买到。高原上的土豆格外粉糯绵软，配上藏葱和辣椒粉，让人回味无穷。

价格：酸奶12—35元／碗，炸土豆6－10元／份

推荐店铺：古树酸奶、帕加阿妈土豆店

【特色餐厅，吃出仪式感】

在思金拉措　品藏餐还能看演出

位于拉萨河畔的思金拉措·西藏饮食文化体验中心，以其精美的藏式装修和纯正的“西藏味道”吸引了八方来客。店内每晚都有藏族歌舞表演，食客们伴着优美的歌曲，品尝精酿青稞酒，享受一场西藏饮食文化盛宴。在这里必点菜品是藏式火锅，还能体验手抓糌粑和浓郁地道的藏家酥油茶。

特色美食：牙签羊肉、藏式火锅、

酸奶人参果、雪域白条羊排

人均消费：180元

地址：仙足岛美食广场（拉萨河边）

在玛吉阿米　开启浪漫美味旅程

“黄房子”玛吉阿米是八廓街最知名的网红打卡点之一，整个餐厅共三层，提供各种藏餐以及尼泊尔、印度风味的美食。日暮时分，坐在最高一层的露台，远观布达拉宫，近看八廓古城，灯光虽然昏暗，氛围却很惬意。

特色美食：青稞饼、秘制酸奶、酸奶蛋糕、藏式烤天然蘑菇、

石头烤牛肉、玛吉阿米素菜卷

人均消费：100元

地址：东孜苏路40号（八廓街东南角）

在藏家宴　感受文化传承

“深藏”在团结新村里的藏家宴，是值得一去的藏族宴席餐厅，在这里可以品尝地道的本地特色美食。此外，餐厅会为每一位远道而来的朋友献上洁白的哈达、送上最真挚的祝福，为您接风洗尘。在藏家宴，享用的不仅仅是味觉上的飨宴，更是一种文化和情感的传承。

特色菜：藏红花蒸蛋、牛血肠、藏式蒸牛舌、

炸羊肺、铁板糌粑香菇

地址：团结新村东区75号

人均消费：80—190元

■新闻＋给家人朋友带一份来自喜马拉雅的礼物

西藏是你收藏了多久的远方？假如旅游结束离藏时只能带一种礼物，你会选择什么呢？今天商报君带你逛日光城，挑几件喜欢的礼物，送给家人朋友。赶快抄笔记啦！

八廓街是西藏特产的集散地，店铺林立，唐卡、卡垫、氆氇、藏帽、青稞酒等应有尽有。漫步八廓街，醍醐·来自喜马拉雅的礼物非常值得一逛，每一件产品都有它的故事和寓意。做工精细的青金石、绿松石、珊瑚饰品琳琅满目，既蕴藏西藏元素，又很时尚百搭。另外，该店还有香薰、香包，送人自用都不错，代写卡片服务也是相当贴心。

同时位于民族文化旅游商场的2991西藏礼物礼品店也是游客喜爱的打卡点，该店主推藏式设计手工艺品，最受欢迎的是定制手链，可以自行搭配DIY，送给亲朋好友再合适不过。

西藏特产风干牦牛肉也一直广受游客青睐，无论是街边小店还是大型购物中心，各种口味的牦牛肉干任游客挑选。此外，藏红花、冬虫夏草、灵芝等也是西藏伴手礼的上佳之选，其中，产自那曲的冬虫夏草是“爆款”，销量常年火爆。

近日，记者来到西藏特产仓储超市乃仓店，看到这里聚集了各类牦牛肉干、藏红花、奶贝、西藏红酒、青稞零食，完全可以满足消费者的一站式购物需求，所有特产均明码标价，价格也堪称西藏特产“卷王”。为了让大家买得放心，门口还有醒目的“买贵包退”提示。此外，为了方便游客购物后继续在拉萨游玩，西藏特产仓储超市乃仓店还提供现场打包邮寄服务。