贡觉县市场监督管理局开展川藏铁路施工工地食堂食品安全专项检查
贡觉县市场监督管理局开展川藏铁路施工工地食堂食品安全专项检查
记者：马卫东 戴建伟 贡觉台
为进一步加强贡觉段川藏铁路施工工地餐饮服务食品安全监管工作。1月6日，昌都市贡觉县市场监督管理局组织人员对中铁二十一局、十八局食堂食品安全及周边商店、餐馆进行全面监督检查，保障建筑工人及周边群众的饮食安全。
执法人员严格要求，认真履职，贡觉段中铁二十一局、中铁十八局及下属施工队工地食堂进行了检查，重点查看工地食堂证件办理情况、食品原料来源是否正规可追溯、食品容器及工用具是否生熟分开、食堂是否履行食品留样制度、从业人员个人卫生健康状况是否符合要求、餐具的清洗消毒是否落实到位、存储条件是否达到要求，并对则巴乡辖区内6家商店、餐馆进行了监督检查，对卫生较差餐馆的进行了停业整顿，发现的过期食品当场没收，此次检查出动执法人员3人次，执法车辆1台次，没收过期食品180余公斤。
检查过程中，工地负责人对食堂食品安全工作非常重视，针对检查中发现的部分食堂食品留样及索证索票制度未严格落实等情况，执法人员要求期限整改。下一步，贡觉县市场监督管理局将继续加强日常监督力度，落实“回头看”工作，确保铁路建筑工人的饮食安全。
